Il laureato Luiss Jacopo Resti oggi vive a Khartum, in Sudan, dove lavora in qualità di United Nations Fellow presso l'Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS). "Dopo un anno presso istituzioni e agenzie europee, ho deciso di fare una esperienza sul campo".

Ha frequentato il Corso di Laurea Triennale in Scienze Politiche e successivamente il Double Degree in Governance e Global Affairs in associazione con la Moscow State Institute of International Relations (MGIMO). Ha scelto la Luiss perché "offre ai propri studenti una rete internazionale solida e ricca in Europa e nel mondo". 

Il suo percorso, infatti, lo ha portato numerose volte all'estero: a Bruxelles in Erasmus, a Mosca per lo scambio internazionale, infine ad Addis Abeba per il tirocinio nell'Ambasciata italiana. 

L'ambiente Luiss "ha contribuito a creare una rete di conoscenze e amicizie perdurate anche una volta finito il percorso universitario". Le figure che maggiormente hanno avuto un impatto positivo nel percorso di Jacopo sono state "il Professor Lorenzo De Sio e la Professoressa Flavia Lattanzi, che hanno dimostrato spiccate qualità umane oltreché professionali" e Ferdinando Ceriani e Alice Guidi, responsabili del laboratorio teatrale Luiss, "grazie ai quali ho passato dei momenti non meno formativi rispetto a quelli trascorsi sui banchi". 

Agli studenti che vogliono intraprendere una carriera simile, Jacopo consiglia di guardasi sempre intorno, concentrandosi sulle aspirazioni personali, in quanto "ancor più importante del lavoro che si sceglie, è il percorso compiuto per arrivare al traguardo che conta". 

Infine, più che sul futuro, Jacopo è "concentrato sul presente, perché come sosteneva Plinio il Vecchio: dall'Africa arriva sempre qualcosa di nuovo".