Martedì 25 ottobre 2016, presso l'Aula Chiesa del campus di Viale Romania, LUISS ha trasmesso la diretta video del saluto del Rettore Paola Severino agli studenti LUISS e dell'incontro con Magnus MacFarlane-Barrow, fondatore dell'organizzazione Mary's Meals.

Durante l'evento, MacFarlane-Barrow ha raccontato come l'organizzazione si è trasformata da una casa famiglia nella Scozia rurale a uno dei più importanti movimenti impegnati a combattere la fame e a favorire la diffusione dell'istruzione nei paesi più poveri del mondo, offrendo a ogni bambino un pasto nelle scuole.